Montseny.Beer

Botiga online de cervesa del montseny artesana

(prohibida la venda d'alcohol a menors d'edat)

Cervesa del montseny és una micro cerveseria amb una capacitat productiva de 3.000 litres a cada elaboració. Mitjançant el sistema d'elaboració tradicional anglès (amb maceració pel mètode d'infusió simple), el procés productiu és pràcticament manual amb les mecanitzacions bàsiques imprescindibles. A causa d'aquestes característiques singulars d'elaboració, es produeixen cerveses artesanals.

A la cervesera del Montseny envasem cerveses artesanes, sense pasteuritzar. Podem dir que són cerveses vives, que evolucionen amb el temps. La fermentació alcohòlica és una manera tradicional de transformació dels aliments per allargar-ne la conservació que ens permet no afegir cap conservant artificial a la cervesa.

La nostra micro cerveseria està especialitzada en cerveses de la família de les ales o d'alta fermentació, a diferència de la majoria de produccions nacionals, que són de la família de les Lager o de baixa fermentació. Es recomana beure les nostres cerveses, tot i que fresques, menys fredes que les Lager.

Et convidem a tastar les nostres cerveses: Blat, Malta, Negra, Lupulus, EcoLupulus, Hivernale, Malta Cuvée, IPA, Castanya i Mala Vida...